Ile Maurice: Cultiver du gingembre à Les-Mariannes - Patrimoine familial pour Roshan Cyparsade

Roshan Cyparsade, 30 ans, est un jeune planteur de gingembre... son bijou familial. Rencontre dans son «caro» à Les-Mariannes.

Il connaît tout ce qui concerne le gingembre. Roshan Cyparsade parle couramment de ce rhizome. Notre équipe l'a rencontré sur le lieu où il en cultive depuis son enfance. Ce papa de deux enfants fait valoir que la plantation de gingembre est une histoire de famille, qui passe de génération en génération.

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