«Miam miam» avaient crié les députés de l'opposition quand Etienne Sinatambou avait pris la parole au Parlement. À l'époque, deux factures litigieuses de l'hôtel Maritim faisaient la une de l'actualité. Sinatambou s'est expliqué, mais le «Miammiamgate» est loin d'être fini. Voici huit factures de l'hôtel Labourdonnais, où le ministre a mangé et bu pour un total de Rs 23 385 entre 2017 et 2018. C'est le ministère qui paie.
Etienne Sinatambou a-t-il la fâcheuse habitude - particulièrement le samedi - de manger dans des palaces aux frais des contribuables ? C'est ce qu'indiquent des lanceurs d'alerte qui ont fait parvenir une série de factures des hôtels Labourdonnais et Le Suffren. La particularité de ces notes de restaurant c'est qu'elles portent toutes la signature du ministre de la Sécurité sociale et de l'Environnement. On retrouve aussi écrit à la main - avec une écriture qui s'apparente à celle d'Etienne Sinatambou - tantôt l'adresse du ministère de l'Environnement, tantôt celle de la Sécurité sociale et leurs numéros de téléphone respectifs.
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