Ile Maurice: L'aquaponie - Un gagne-pain sous plusieurs formes

Un mal pour un bien. Après avoir perdu son emploi, Judex François s'est donné une autre chance avec l'aquaponie. Aujourd'hui, il donne des formations, travaille sur un nouveau concept d'aquaponie et a sa propre entreprise, Rooftop Aquaponics.

Judex François travaillait autrefois dans une boîte informatique. Lorsqu'il s'est retrouvé sans emploi, il s'est intéressé à l'aquaponie. Comment ? En tombant sur une vidéo. N'ayant pas de terrain pour planter ou autres espaces à exploiter, il a eu l'idée de faire de l'aquaponie sur le toit de sa maison à Quatre-Bornes. C'est ainsi qu'est née Rooftop Aquaponics en 2012.

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