Un mal pour un bien. Après avoir perdu son emploi, Judex François s'est donné une autre chance avec l'aquaponie. Aujourd'hui, il donne des formations, travaille sur un nouveau concept d'aquaponie et a sa propre entreprise, Rooftop Aquaponics.
Judex François travaillait autrefois dans une boîte informatique. Lorsqu'il s'est retrouvé sans emploi, il s'est intéressé à l'aquaponie. Comment ? En tombant sur une vidéo. N'ayant pas de terrain pour planter ou autres espaces à exploiter, il a eu l'idée de faire de l'aquaponie sur le toit de sa maison à Quatre-Bornes. C'est ainsi qu'est née Rooftop Aquaponics en 2012.
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