Sénégal: Journée du fonio - Kédougou met en exergue les vertus de la céréale

Kédougou, 15 nov (APS) - Les acteurs de la filière fonio de la région de Kédougou (sud-est) ont célébré vendredi la 10e édition de la journée dédiée à cette céréale en exposant des recettes culinaires et en revisitant ses vertus nutritionnelles et thérapeutiques, a constaté l'APS.

La cérémonie marquant la célébration de la journée du fonio s'est déroulée dans l'enceinte de la mairie de Kédougou, sur le thème : "Le fonio, une culture culturelle dans un contexte de changement climatique au Sénégal". Les autorités administratives locales et des délégations venues de la Guinée, du Mali et d'autres régions du Sénégal étaient présentes.

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