Blida — Une hausse sensible a été enregistrée, ces dix dernières années, dans la production nationale du lait, mais celle-ci est insuffisante pour combler le déficit enregistré dans la couverture des besoins nationaux en la matière, a dévoilé mercredi, à Blida, un responsable auprès de l'Office national interprofessionnel du lait et des produits laitiers (ONIL).
"Le volume de lait collecté durant cette année 2019 a dépassé les 850 millions de litres, contre pas plus de 350 millions de litres collectés en 2009", a indiqué dans une déclaration à l'APS, le directeur du soutien à l'ONIL, Rafik Benhocine, en marge d'une journée d'étude technique sur le "développement de la filière lait".
Le responsable a souligné au titre des efforts consentis pour remédier à cette situation, un développement en cours des réseaux de collecte de lait frais. Sachant que chaque laiterie en charge de cette tache bénéficie d'un soutien à l'intégration estimé entre quatre à six da pour chaque litre de lait, est-il signalé.
L'ONIL œuvre, également, selon Rafik Benhocine, à assurer un accompagnement technique aux éleveurs de vaches laitières. Une équipe technique est chargée, à cet effet, de les aider à produire plus, avec des coûts moindres, a-t-il expliqué.
Pour leur part, les éleveurs bovins présents sur place, se sont accordés sur l'impératif, pour les autorités concernées, de "mettre à leur disposition des terres pour la production de fourrages", eu égard au fait, ont-ils souligné, qu'une "majorité d'entre nous louent des terres à cet effet", ont-ils assuré.
"L'unique solution pour ce problème, à l'origine d'un recul relatif du nombre des éleveurs de vaches laitières, ces dernières années, serait de s'orienter vers la création d'exploitations collectives", a estimé, à ce propos, le président du conseil interprofessionnel de la filière lait (CIPFL) de la wilaya, Achour Mohamed, déplorant le fait que cette idée "n'ait pas convaincu une majorité d'éleveurs", a-t-il indiqué.
Cette journée d'étude, abritée par la Chambre d'agriculture de la wilaya, a donné lieu à un exposé sur l'état des lieux de la filière lait, dont notamment les problèmes rencontrés par les éleveurs de vaches laitières, avec l'examen des solutions susceptibles de contribuer à leur règlement.
