Tunisie: L'huile d'olive tunisienne « Triomphe Thuccabor » médaillée d'or en Italie

Tunis — L'huile d'olive de la marque "Triomphe Thuccabor " du Domaine Ben Ismail (Béja) triomphe encore une fois en Italie, en remportant la médaille "Extra Gold" lors de la 11ème édition de la compétition internationale BIOL NOVELLO, en Italie.

Grace à cette distinction, Triomphe Thuccabor intègre le Top 13 mondial des meilleures huiles d'olive Bio Primeurs de la campagne 2019/2020.

Organisée par le ministère de l'Agriculture italien, BIOL NOVELLO est une compétition internationale non commerciale, réservée à l'huile d'olive cueillie et transformée avant le 15 novembre de chaque année. Elle a attiré, cette année, près de 350 participants.

La marque d'huile d'olive "Triomphe de Thuccabor", est produite dans la ferme Ben Ismail à Béja, dans le Nord-Ouest de la Tunisie, à partir de l'olive "Chetoui", une variété purement tunisienne aux multiples vertus.

"Triomphe de Thuccabor" veut dire "Arc de Triomphe de Toukaber" et qui existe dans la localité de "Toukaber" à Medjez El Bab. Thuccabor étant le nom romain de Toukaber.

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