On connaît le succès des produits dérivés du Moringa (feuilles de brède mouroum). Voici qu'une entrepreneure lance un jus à partir des feuilles de bétel dont le nom scientifique est le Piper sarmentosum.
Simla Karia, une habitante de Sottise, Grand-Baie, est entrepreneure depuis des années. Elle dirige une association de femmes et elle leur apprend souvent à préparer des types de jus, notamment ceux de limon, de grenadine, du «kafta» de manioc et de carotte ou des achards. Depuis quelques mois, elle s'est lancée dans la production du jus de bétel, dont les feuilles sont utilisées pendant des prières.
...
Contenu de l'abonnement AllAfrica
Vous devez être abonné à allAfrica.com pour avoir un accès complet à certains contenus.
Vous avez sélectionné un article dans les archives d'AllAfrica, qui nécessite un abonnement. Vous pouvez vous abonner en visitant notre page d'abonnement. Ou pour plus d'informations sur la façon de devenir un abonné, vous pouvez lire notre présentation dans la rubrique abonnements et contributions.
Pour plus d'informations sur nos services d'abonnement premium:
Vous pouvez également accéder librement - sans abonnement - à des centaines d'articles sur l'Afrique et à des milliers d'articles récents à partir de notre page d'accueil »
Vous êtes déjà abonné ? Connectez-vous pour avoir un accès complet à l'article