Traditions respectées. Joie, bonne humeur, prières, pétards, «dizef 100 an», «gato la cire» et autres plats succulents étaient au rendez-vous, hier, pour célébrer comme il se doit la fête du Printemps, au restaurant, à l'hôtel ou à la maison, en famille.
Tout a commencé par des prières dans les pagodes pour certains. Pour Jean Yewhin, 78 ans, l'année du rat n'est pas mauvaise, elle sera synonyme de liberté, dit-on. Pour le premier jour de l'an, certains sont végétariens. On consomme alors des aliments secs comme le Mee Foon, des champignons, des fruits et légumes.
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