Le professeur Théophile Mbemba, ancien ministre de l'ESU, est préoccupé par la crise sanitaire patente sur l'espace mondial déclenchée par la pandémie de Coronavirus. A travers une tribune, il propose quelques remèdes sur base des aliments et boissons naturels ayant des activités anti-inflammatoires.
Pour ce professeur de l'Université de Kinshasa, il est très important de privilégier la consommation de légumes et fruits riches en antioxydants, les plus riches en vitamines (A, D, C), en minéraux (Fer, Sélénium, Cuivre, etc.), en polyphénols, flavonoïdes notamment la quercetine, puissant antioxydant et potentiel inhibiteur de la protéase du Covid-19. Il conseille, à cet effet, la consommation des aliments naturels et de boissons ayant des activités anti-inflammatoires, étant donné qu'ils contribuent au contrôle subtil de l'inflammation. Ainsi pour résister, Prof Théophile Mbemba estime qu'il est essentiel de disposer d'un système de contrôle antioxydant optimal et d'adopter un mode de vie, un mode d'Alimentation favorable au contrôle positif de l'inflammation pour lutter efficacement contre l'infection. Ci-dessous, la tribune du professeur Théophile Mbemba.
...