Cameroun: Barquettes alimentaires - Un business bien emballé

Avec la percée des livraisons des repas à domicile et le Covid-19 qui a restreint les mouvements, la vente de ces contenants a la cote.

La livraison à domicile des repas est un business florissant au Cameroun. Ils sont de plus en plus nombreux à s'y investir, et le marché est plutôt réceptif. L'une des composantes incontournables de cette activité en plein boom est les gamelles, barquettes et autres plats jetables. « Bien que ce soit un budget assez important, c'est pratique. Au départ, je vendais sans les plats, mais il y avait toujours un incident. Si ce n'est pas un client qui vous casse une assiette, vous allez les oublier quelque part. Donc, c'était assez difficile », confie une vendeuse de repas à emporter. Comme cette restauratrice, ils sont nombreux, les pratiquants de cette activité à avoir choisi cette option pratique. Dans les Fast-Food aussi, ce sont ces contenants qui sont utilisés. Le client doit débourser 100 F pour la plus petite ou 200 F pour la plus grande barquette afin d'emporter son repas.

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