À Lendeng, la transition agroécologique est une réalité. Les producteurs utilisent du fumier et des techniques agricoles respectant l'environnement ; ce qui se ressent dans la qualité des produits provenant de ce site hydroagricole en plein cœur de Rufisque.
Des plants de laitue rouge (salade) ! Une belle curiosité qui renseigne sur la dimension agroécologique de Lendeng. « Cette variété, en général, ne pousse que dans les zones à climat tempéré comme l'Europe, mais on la retrouve à Lendeng. Ici, les producteurs sont très imaginatifs », explique Dr Saliou Gningue, correspondant national pour le Projet d'appui à la transition agroécologique en Afrique de l'Ouest (Patae) et nouvellement nommé à la tête de la Direction de la protection des végétaux (Dpv).
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