L'art culinaire figure parmi les richesses qui constituent des attractions touristiques à Madagascar.

C'est dans cette optique que la compagnie Madagascar Airlines collabore avec les grands talents du pays. Depuis le 3 janvier 2023, les plats emblématiques de nos régions ainsi que les créations de la cheffe Henintsoa Moretti sont mis à l'honneur à bord des vols internationaux de Madagascar Airlines. Ceux-ci sont réservés uniquement aux passagers de la classe affaires. " J'ai pris part aux services avec l'équipe naviguant de la compagnie, et mis la main à la pâte dans le galley pour faire les finitions de mes plats signatures, et ensuite je suis allée recueillir les appréciations des passagers !

C'était une belle expérience que j'aurai l'occasion de faire plusieurs fois, pendant cette année. Vous pouvez bien sûr (redécouvrir) ces plats à notre table chez Haka Fy Authentic Restaurant ", a déclaré la cheffe Henintsoa, le jour du lancement de cette offre au niveau de la compagnie nationale.