Tout comme les litchis, les longanes devraient être nombreux cette année - à moins qu'un cyclone n'en décide autrement. En attendant, les savoureux fruits, très prisés, se comptent par belles grappes dans les cours et sur les étals. Si les prix sont quelque peu amers en ce début de récolte, ils devraient s'adoucir au fil des semaines.
Le longane, aussi appelé oeil de dragon ou longani, est un fruit exotique produit par le longanier, grand arbre pouvant atteindre 20 mètres de hauteur. "Les longanes seront en abondance sur le marché. Mais, comme pour n'importe quel fruit, le prix du kilo dépend de nombreux facteurs comme la maturité du fruit, le calibrage ou encore le climat. Mais en moyenne, un kilo de longane coûte dans les Rs 100 à Rs 150", explique Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planter's Association. Même son de cloche du côté d'un arboriculteur de l'Est. "Les prix sont relativement élevés au début de la récolte. Mais au cours des prochains jours ou semaines, ils vont progressivement baisser."
Source de bien-être
Outre les prix, il explique que les chauves-souris entraînent des pertes. "Elles peuvent 'décimer' des grappes entières en une nuit alors que cela prend deux mois pour que le longane parvienne à maturité et une semaine pour effectuer la cueillette. Les filets n'ont pas de grand effet. Pour faire le bon choix lors de l'achat, demandez à goûter le fruit", conseille-t-il. Si c'est amer, c'est qu'il n'est pas mûr. Faites aussi attention à sa croûte lors de l'achat. Celle-ci doit être exempte de bosses ou fissures, qui pourraient être le signe de fruits de mauvaise qualité.
Ce fruit sucré à souhait contient un niveau élevé de potassium réduisant ainsi la pression artérielle. Pour cause, ce minéral est un vasodilatateur capable de relâcher les tensions aussi bien dans les vaisseaux sanguins que dans les artères. "Sa consommation minimise les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques ou même l'athérosclérose", explique Niveda Chumroo, nutritionniste.
Autre bienfait : le longane est un bon allié minceur. En raison de sa faible teneur en calories, il permet de perdre du poids rapidement. En parallèle, la haute densité de l'apport en nutriments empêche d'avoir constamment faim.
Bref, vous pouvez en manger sans vous soucier de votre apport calorique. Mais comme toute bonne chose, n'en abusez pas quand même, histoire de ne pas avoir à visiter fréquemment les toilettes...
