Rimini (Italie) — - Le Conseil sénégalais de chargeurs (COSEC), présent au Salon des fruits et légumes Macfrut ouvert mercredi à Rimini (Italie), a réaffirmé, par la voix du président de son conseil d'administration (PCA), sa détermination à accompagner l'Etat du Sénégal dans l'exécution de sa politique agricole, en misant notamment sur les transferts de technologies.

"Le COSEC est présent pour la quatrième fois à cette énième édition de Macfrut qui se tient à Rimini, en Italie. Nous réaffirmons notre détermination à accompagner l'Etat du Sénégal, dans l'exécution de la politique agricole définie par les pouvoirs publics", a déclaré Serigne Souhaibou Guèye, le président de son conseil d'administration.

M. Guèye, par ailleurs président de la Fondation origine Sénégal- Fruits et légumes (FOS/FL), s'entretenait avec l'APS, en marge de l'ouverture officielle du Macfrut 2023, un Salon international des fruits et légumes prévu pour trois jours dans la ville de Rimini, en Emilie-Romagne (Italie).

"Nous assistons aussi bien les institutionnels, les exposants et les visiteurs professionnels à faire entendre la voix du Sénégal dans cette rencontre qui semble être le rendez-vous de la production et de la commercialisation des produits agricoles notamment les fruits et légumes", a-t-il dit.

Selon le PCA, l'assistance du COSEC concerne aussi bien les bio-solutions que le traitement de produits et le conditionnement.

"Nous avons beaucoup à apprendre avec un ensemble de spéculations produites au Sénégal et qui mériteraient d'avoir une plus grande visibilité à ce salon et au niveau international", a expliqué M. Guèye.

"Il est attendu de cette rencontre de trois jours [3-5 mai] une plus grande exportation de produits sénégalais vers d'autres horizons et un transfert de technologies des pays du Nord vers ceux du Sud pour une meilleure production agricole face aux effets des changements climatiques", a ajouté le PCA du COSEC.

Il a notamment insisté sur le transfert de technologies qui devrait permettre, " demain, de faire en sorte que le Sénégal arrête d'exporter ces produits agricoles en l'état mais qu'ils aient un apport de valeur ajoutée locale. Cela permettrait de juguler le flot de demandeurs d'emploi de la jeunesse de notre pays".

Les entreprises sénégalaises participant au Salon international des fruits et des légumes ont bénéficié d'un accompagnement du COSEC à travers la mise à disposition d'un espace de 96m2 abritant une dizaine d'exposants, dix visiteurs professionnels et un espace B to B en vue de promouvoir le "made in Sénégal".

Aussi, compte tenu de la dimension internationale de cette manifestation, "l'image du Sénégal sera rehaussée par une participation réussie afin de promouvoir et développer les produits et services horticoles +made in Sénégal+ sur le marché italien, européen et ailleurs", a indiqué le président du conseil d'administration du COSEC.