Du conseil à l'entreprenariat. En 2017, le fondateur d'EdenSouk, Amine Slimani, réalisait des missions de conseil auprès de coopératives agricoles lorsqu'il a eu l'idée de créer une plateforme en ligne pour leur ouvrir la vente directe aux consommateurs sans passer par des intermédiaires.
« D'une part, les producteurs sont mieux rémunérés car le commerce équitable leur garantit de meilleures marges. D'autre part, les consommateurs, qui recherchent des produits contrôlés, authentiques et de bien-être, sont rassurés par l'origine et la qualité des produits vendus en circuit court, ce qui limite en plus l'empreinte carbone », souligne Ayoub Mesbahi, directeur informatique et co-fondateur d'EdenSouk.
Fondée il y a six ans à Casablanca sous le nom « Épicerie Verte », la jeune entreprise est la première marketplace dédiée aux produits bio et naturels au Maroc. Elle prend également en charge l'acheminement des produits vers les clients. « En incluant la logistique, notre marge est de 20 à 25%, et le revenu du petit agriculteur est, lui, multiplié par huit ! », ne manque pas de préciser Flavia Galloni, directrice générale d'EdenSouk. Près de 95% des producteurs qui travaillent avec la start-up sont des petits producteurs marocains.
La start-up a un modèle de développement basé sur la promotion des produits du terroir et la possibilité offerte aux coopératives locales de commercialiser leurs produits en ligne, au Maroc et à l'étranger, sous la bannière « Made in Morocco », dans un modèle de développement durable et responsable.
Fort de cinq collaborateurs à l'origine, le projet démarre véritablement en février 2018 avec les premières livraisons effectuées à partir d'une plateforme simple d'accès car intuitive, « Epicerieverte.ma ». Six mois plus tard, l'offre s'élargit aux produits frais, en partenariat avec des fermes de culture organique. La livraison de légumes et fruits est réalisée à Casablanca et Marrakech dans un premier temps. Entre 2019 et 2020, la start-up lance des applications mobile Android et IOS téléchargeables gratuitement.
Le chiffre d'affaires de la start-up progresse d'environ 20% chaque année, et l'objectif visé est de 50% en 2023, notamment grâce au lancement du site web à l'international, en commençant par le marché français. L'effectif d'EdenSouk est aujourd'hui de 13 collaborateurs.
En mai 2021, la jeune entreprise lève l'équivalent de 810 000 dollars en ouvrant son capital au fonds d'investissement Azur Innovation Fund soutenu par la Banque africaine de développement. Objectifs : répondre à la croissance de son activité et faire face aux défis technologiques, logistiques et environnementaux.
« Azur Innovation nous a permis, entre autres, d'être accompagnés par des experts, notamment pour notre croissance à l'international. Puisque nous livrons dans l'ensemble du territoire marocain, notre ambition est d'exporter les produits agricoles du terroir comme l'huile d'argan et le miel qui marchent le mieux, ainsi que les produits de l'artisanat. Nous avons d'abord pensé aux pays européens car il y a une demande identifiée, et nous étudions les perspectives d'élargissement à d'autres zones géographiques », explique Flavia Galloni.
Soucieuse de limiter son impact environnemental, EdenSouk favorise les circuits courts, opère en tant que dépôt-vente avec les vendeurs de la marketplace afin de réduire la logistique, et a mis en place des systèmes de consigne avec les producteurs et les clients qui reçoivent en retour des bons d'achat.
Une logique de développement durable récompensée à plusieurs reprises : EdenSouk a reçu, en 2018, le prix du projet « Green Logistics » aux Moroccan Logistics Awards, concours organisé par l'Agence marocaine du développement de la logistique, avant d'être classée troisième meilleur projet logistique européen lors des European Logistics Awards 2019. Entre-temps, l'entreprise a remporté le prix du « Future Agro Challenge Maroc 2019 », la consacrant start-up la plus innovante dans le secteur agricole au Maroc.
