Des résultats palpables. Selon les dernières statistiques en 2021 , le taux de la malnutrition chronique au niveau national était de 40% si ce pourcentage dépassait les 50% en 2018. C'est ce que le coordinateur national de l'Office National de Nutrition (ONN), le Pr Hanta Marie Danielle Vololontiana, a annoncé hier au Palais des Sports Mahamasina dans le cadre de la Journée de la sécurité alimentaire et nutritionnelle (JSAN). « Nous avons pu obtenir ce résultat grâce à une synergie multisectorielle avec la participation de tous les acteurs clés dans la lutte contre la malnutrition, aussi bien le secteur public que privé. Des efforts ont été faits, mais il y a énormément de défis à relever puisque ce fléau concerne encore quatre enfants sur dix, âgés de moins de cinq ans », a-t-elle souligné.

La fortification alimentaire a été mise en avant lors de cette célébration. D'ailleurs, le thème de l'évènement portait sur « la fortification alimentaire pour lutter contre la malnutrition, une synergie multisectorielle ». La fortification des aliments, qui consiste à ajouter des vitamines, des minéraux et d'autres éléments nutritifs essentiels aux denrées alimentaires de base, joue un rôle crucial dans la prévention des carences nutritionnelles et dans l'amélioration de la santé de la population. La journée d'hier a été, entre autres, marquée par une série de conférences animées par des acteurs clés qui ont partagé leurs connaissances et leurs expériences en matière de fortification alimentaire.