Tunis — Le groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération Nationale des Entreprises de Tunisie (CONECT) a annoncé, lundi, la suspension, à partir du 1er août 2023, des activités de fabrication des différentes variétés du pain, et ce, dans l'ensemble des boulangeries affiliées de la République.
Cette décision a été annoncé, dans un communiqué, à l'issue de la réunion des membres du bureau exécutif national du groupement professionnel des boulangeries modernes.
Il convient de rappeler que, lors d'une séance de travail tenue, jeudi dernier, avec la cheffe du gouvernement, Najla Bouden et la ministre des Finances, Sihem Boughdiri Nemssia, le président de la République, Kais Saied a appelé à l'impératif de prendre des mesures urgentes pour mettre fin à la classification des boulangeries, une disposition en vigueur depuis 2011.
Selon lui, la vente du pain à des prix variables constitue « une manoeuvre dont l'objectif est de lever les subventions ».
