La production des plantes à racines et tubercules pour le compte de la campagne 2022-2023 s'élève à 2.238.530 tonnes, soit une hausse de 2% par rapport à la saison précédente. Chiffres donnés vendredi par L'Union.
Les plantes amylacées à racines et tubercules tropicales - manioc, patate douce, igname - jouent un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire des populations des zones tropicales dans un contexte de croissance démographique et d'urbanisation rapide.
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