Madagascar: Le mot du jour - Chou-fleur

C'est un légume qui a fait le buzz, hier, après la scène d'une brève arrestation d'un homme à Ambohijatovo par les gendarmes, présents sur les lieux en raison d'une manifestation des candidats à l'élection présidentielle.

L'homme a été emmené par les gendarmes dans un camion de la gendarmerie pour y être fouillé : son sac à dos ne contenait finalement qu'un chou-fleur.

L'homme a par la suite été relâché au bout de quelques minutes, mais l'image est rapidement devenue virale.

Il n'a pas fallu longtemps aux internautes, et notamment aux utilisateurs des réseaux sociaux pour faire de ce légume un sujet humoristique.

Sachons au passage que le chou-fleur est une excellente source de fibres, de vitamine C, de vitamine B9, et contient du potassium, du sélénium, du sulforaphane, agissant comme un antioxydant, luttant ainsi contre l'apparition de certains cancers.

Il a également une teneur élevée en choline, un nutriment essentiel pour l'humeur et la mémoire.

Faible en glucide, le chou-fleur est recommandé pour un régime hypocalorique.

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