L'Office National du Tourisme de Madagascar et le ministère du Tourisme travaillent en étroite collaboration en vue de renforcer la promotion de la destination Madagascar sur le plan international. Outre la nature cinq étoiles dont dispose la Grande île pour attirer les voyageurs venant des quatre coins du monde, la destination est également favorable au développement du tourisme d'affaires, indique le MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions). En effet, de nombreux établissements hôteliers de haut standing sont implantés à Madagascar.
Des établissements parfaitement adaptés pour accueillir des événements d'affaires d'envergure internationale. Le ministère du Tourisme et l'Office National du Tourisme de Madagascar à Paris ont ainsi organisé une soirée gastronomique en vue de développer les marchés touristiques de niche. Les grands groupes hôteliers de Madagascar ont saisi cette occasion pour faire connaître à une trentaine d'agences spécialisées en MICE participantes, les opportunités et le potentiel de la Grande île en tant que destination émergente pour le tourisme d'affaires. Toujours dans le cadre de cette soirée, les menus à base de produits phares du pays, notamment le caviar et les crevettes ont été à l'honneur. Ce qui a permis à ces agences spécialisées en MICE invitées de réaliser un voyage gastronomique.
