Diamniadio — Des officiels, responsables d'organisations internationales spécialisées dans l'agriculture et l'alimentation basées au Sénégal et des représentants d'organisations de producteurs ont pris part, jeudi à Diamniadio, à la célébration de la 43ème édition de la Journée mondiale de l'alimentation, axée sur l'eau.

»+L'eau c'est la vie ! L'eau nous nourrit ! Ne laissez personne de côté+. Ce thème reflète une des préoccupations majeures de notre époque et va demeurer au coeur des relations entre les collectivités humaines et les écosystèmes mais aussi entre les Nations riveraines partageant des ressources hydriques », a indiqué le directeur de l'Agriculture, Matar Ndiaye.

Il intervenait à l'ouverture des activités marquant la célébration de la 43 ème Journée internationale de l'alimentation organisée au ministère de l'Agriculture, de l'Equipement rural et de la Souveraineté alimentaire de Diamniadio. Le thème de cette édition est : »L'eau c'est la vie! L'eau nous nourrit. Ne laissez personne de côté ».

»(...) Les pays en développement seront essentiellement concernés par la croissance démographique alors que bon nombre d'entre eux connaissent déjà les difficultés dans les domaines de l'eau. Ce seul fait suffit à appréhender les risques accrus de tensions sur les ressources en eau au niveau mondial », a-t-il prévenu.

Selon le directeur de l'Agriculture, »pour répondre à la demande alimentaire, il faudra doubler la production agricole et trouver 4500 Km3 d'eau supplémentaire par an sans compter l'urbanisation galopante et les besoins des autres secteurs ».

Il a alerté que »si l'approche internationale de la gestion des ressources en eau n'évolue pas de façon significative dans les prochaines années, les inégalités risquent de se creuser davantage puisque les populations vont s'accroitre alors que les ressources sont limitées ».

Des partenaires techniques et financiers ont pris part à cette journée.