Des points de vente «Du producteur au consommateur» ont été aménagés
Une exposition-vente a été organisée, dans le cadre de cet évènement, regroupant 60 exposants en provenance de toutes les régions du pays, dont des producteurs d'huile d'olive et des artisans...
Les Journées de l'huile d'olive de Teboursouk à Béja ont pris fin dimanche. Il s'agit d'une manifestation visant à valoriser et à promouvoir l'huile d'olive et les différents produits de terroir de la région, notamment la poterie de l'ancienne ville de Teboursouk.
Une exposition-vente a été organisée, dans le cadre de cet évènement, regroupant 60 exposants en provenance de toutes les régions du pays, dont des producteurs d'huile d'olive et des artisans...
Des points de vente «Du producteur au consommateur» ont été aménagés, également, dans la ville de Teboursouk, permettant aux oléiculteurs de commercialiser leur production.
La porte-parole officielle du comité d'organisation des Journées de l'huile d'olive à Teboursouk 2023, Najia Bakouch, a présenté les objectifs de cette manifestation: sensibiliser, entre autre, les agriculteurs pour valoriser les margines (résidus liquides de l'extraction de l'huile d'olive).
«Cet évènement a été organisé au coeur du marché municipal de la région et dans les différentes ruelles de la ville de Teboursouk pour promouvoir entre autres les richesses patrimoniales de la région», a ajouté la responsable.
Elle a plaidé en faveur d'une prolongation de la durée de l'événement, d'autant qu'il constitue une occasion pour organiser des activités artistiques et sportives, aménager un espace pour exposer et déguster de l'huile d'olive ainsi que les plats traditionnels de la région.
Une conférence sur la filière oléicole a été organisée en marge des Journées de l'huile d'olive. Plusieurs thèmes ont été abordés, portant notamment sur le secteur oléicole dans le gouvernorat de Béja, la production de plants et de différentes variétés d'olive, la qualité de l'huile d'olive...
