Mbane (Dagana) — Une production de 85 mille tonnes de pomme de terre, soit environ 58% de la production nationale, proviendra de la zone de Mbane (Saint-Louis -nord), plus précisément de la ferme agricole de Swami Agri, a indiqué le directeur de l'horticulture (DHORT), Macoumba Diouf.
"Parlant de la production destinée à la consommation, nous sommes très confortables. Et ce qu'on a vu ici, nous permet d'être particulièrement rassurés encore une fois cette année. Sur l'objectif de 145 mille tonnes qui était fixé pour cette campagne, on aura ici 85 mille tonnes", a-t-il salué.
M. Diouf s'entretenait mercredi après-midi avec des journalistes en marge d'une visite des parcelles de production de pomme de terre de la ferme de la société Swami Agri, un acteur majeur du sous-secteur horticole au Sénégal.
"Un taux de 58% de la production nationale de pomme de terre cette année proviendra de ce site et les chambres froides pour les garder sont disponibles. Cela veut dire qu'on est sécurisé", a-t-il ajouté.
Il a indiqué que de 2013 à aujourd'hui, le Sénégal est passé d'une dépendance totale vis-à-vis de l'étranger à une production presque suffisante pour la filière pomme de terre.
"Nous sommes passés d'une production de quasiment 10 à 12 mille tonnes en 2013 à 140 mille tonnes pour la pomme de terre. Une dépendance totale de l'étranger jusqu'à ce qu'on puisse produire suffisamment pour le marché", s'est-il réjoui.
Macoumba Diouf a salué "une vision éclairée" du président Macky Sall à travers le Plan Sénégal émergent (PSE) qui, selon lui, a fait du secteur agricole un moteur de développement économique et social.
N'eussent été les difficultés de conservation, dit-il, "on ne devrait plus importer une seule pomme de terre parce que la production [140000] tonnes dépasse les besoins qui tournent autour de 95 mille à 100 mille tonnes (...)"..
Le vice-président de l'Association des consommateurs du Sénégal (ASCOSEN), Momath Cissé, a magnifié cette production locale qui va permettre au consommateur de ne pas toujours dépendre de l'extérieur.
