Randja Ranaivozanany est le lauréat du trophée Jeune Entrepreneur 2024 et CEO de Foodmark. Selon lui, la passion est indissociable de l'entreprise.
Tout d'abord, je vous dirais de choisir un métier qui vous passionne, vous fait vibrer et que vous aimez. La passion, associée à la discipline, la rigueur, la persévérance, l'adaptabilité et l'apprentissage continu, la liste est encore longue, sont des qualités essentielles à cultiver au quotidien, que vous soyez entrepreneur ou non. Elles constituent généralement les ingrédients d'un cocktail gagnant.» C'est le message du Lauréat du trophée Jeune Entrepreneur de cette année, Randja Ranaivozanany.
Pour lui, l'entreprise rime toujours avec passion. «Je suis passionné de cuisine et de restauration. J'en ai fait mon métier depuis 2016, et j'aime partager et transmettre cette passion. Sur le plan personnel, je suis orphelin des deux parents depuis 2014, j'ai choisi d'entreprendre dans cette passion pour m'en sortir». Mais entreprendre, c'est aussi, selon lui, trouver des opportunités dans chaque situation. Avec ses associés par exemple, il a monté son entreprise, Foodmark, en pleine période de crise sanitaire, en juillet 2020. Foodmark vit ainsi le jour.
Il s'agit d'une entreprise de restauration collective et de service traiteur. «On a vu la Covid comme une opportunité, sans cette crise peut-être que Foodmark n'aurait jamais existé, ou on l'aurait lancée des années plus tard», explique le jeune entrepreneur. «Nous avons eu l'opportunité de servir pendant cette période un hôpital et un grossiste pharmaceutique, un cumul de cent cinquante repas par jour. Grâce ou à cause de la Covid, certaines entreprises étaient obligées de mettre en place une cantine pour pouvoir assurer la continuité de leurs productions, notamment le secteur du BPO et les industries», ajoute-t-il. Il a vu, pour ainsi dire, le verre à moitié plein.
Travail acharné
Recevoir le prix du jeune entrepreneur cette année est pour le CEO de Foodmark une consécration. Le trophée récompense des années de travail acharné de sa part, mais aussi de toute l'équipe derrière. «Je me sens très honoré et ému d'avoir reçu ce trophée. Je connais le TJE depuis 2009 quand un membre de ma famille l'a obtenu, c'est ce qui fait qu'il est spécial. C'est donc sur le plan personnel un accomplissement d'un rêve d'adolescent. Sur le plan professionnel, l'obtention de ce trophée est la reconnaissance de notre travail acharné, cela donne un sentiment de satisfaction», explique Randja Ranaivozanany.
Pour l'entreprise, le lot de crédit à taux zéro octroyé par la BNI servira à investir dans du matériel de production et de service, mais aussi à assouplir la trésorerie. Cette année, Foodmark s'est fixé comme objectif l'amélioration de son processus de production. Le service des repas de cantines dans les entreprises représente 90% des activités de Foodmark. Ils servent actuellement trois mille repas par jour répartis sur une dizaine de sites, mais envisagent d'augmenter la production jusqu'à huit mille repas pour les prochaines années. Une tâche qui n'est pas de tout repos.
