Après le « Géant des Flandres », une nouvelle race de lapin a été introduite par les acteurs œuvrant dans l'élevage de lapins, ou cuniculture, à Madagascar.
Il s'agit d'une race dénommée « Géant Papillon » qui provient de France. Elle est issue de diverses races de lapins panachés européens et se caractérise par une robe blanche avec les oreilles et le contour des yeux colorés, ainsi qu'une raie dorsale, des taches sur les hanches et une tache caractéristique sur le nez en forme de papillon.
Cette nouvelle race a attiré de nombreux visiteurs lors d'une exposition organisée dans le cadre de la foire intitulée « Rodorodon'ny Tantsaha » tenue récemment au Jardin d'Antaninarenina. « Il est trop mignon. On dirait un panda ! », ont témoigné certains visiteurs. « Un lapereau de race « Géant Papillon » âgé d'un mois coûte 200 000 Ar », a déclaré Herilala Daniela Razafimandimby, le responsable de la Ferme d'Avaradrano spécialisée en cuniculture.
Animal de compagnie
Outre sa robe blanche et ses taches particulières, ses oreilles mesurent entre 16 et 19 cm et sont portées droites. « Nous disposons de quatre couleurs de « Géant Papillon » : bleu, noir, uni et noir, et enfin uni et bleu. Il fait partie d'une grande race pouvant peser entre 6 et 8 kg à l'âge de six mois. À Madagascar, les ménages qui décident de l'apprivoiser le considèrent plutôt comme un animal de compagnie, car les lapins sont en général doux et affectueux, tout comme les Géants des Flandres qui sont des lapins plus intelligents », a-t-il précisé.
1 500 euros
Parlant de l'élevage de lapins, cette race « Géant Papillon » peut se reproduire à la fin de sa croissance. Les lapines peuvent produire chacune 6 à 8 portées par an d'environ 8 lapereaux par portée. La gestation ne dure qu'un mois. « Ces animaux d'élevage sont faciles à nourrir, car ils n'ont besoin que d'eau, de légumes, de feuilles et de foin. Des provendes à base de céréales comme le maïs et le sorgho sont également développées.
La cuniculture est également praticable en ville, étant donné que des provendes importées sont déjà disponibles sur place. Il n'est donc pas nécessaire de chercher du foin. En revanche, l'introduction de nouvelles races de lapins dans le pays constitue un obstacle pour les acteurs œuvrant dans cette filière rentable. En effet, le coût d'importation d'un couple de « Géant Papillon » s'élève à environ 1 500 euros. Nous réclamons ainsi le soutien de l'État pour ce type d'élevage », a mentionné Herilala Daniela Razafimandimby.
Viande de lapin
Par ailleurs, les acteurs pratiquant la cuniculture envisagent de créer une plateforme dans le but de fournir régulièrement de la viande de lapin sur le marché local. « En effet, la consommation de viande de lapin n'est pas encore entrée dans les habitudes alimentaires des Malgaches, faute de disponibilité dans les boucheries, alors que ce produit d'élevage procure de nombreux avantages pour la santé.
Par exemple, la consommation de viande de lapin prévient les maladies cardiovasculaires, diminue le taux de cholestérol, améliore le système immunitaire, traite les problèmes de circulation, renforce les os et les dents, favorise la croissance et ralentit le vieillissement cellulaire. Elle contribue également au bon développement du fœtus, permet de garder la ligne et la forme tout en facilitant la cicatrisation », a-t-il conclu.
