Le Salon international de l'alimentation (Sial) 2024 a été l'occasion pour l'agroalimentaire tunisien de se démarquer grâce à des innovations culinaires qui marient tradition et modernité.
Tenu du 19 au 23 octobre à Paris, le Salon international de l'alimentation (Sial) 2024 a mis en lumière l'innovation agroalimentaire tunisienne, où tradition et modernité se rencontrent pour séduire les marchés internationaux. Le groupe La Rose Blanche, acteur de l'agroalimentaire en Tunisie, a profité de cet événement mondial pour présenter des produits novateurs, alliant authenticité et adaptation aux besoins des consommateurs modernes.
Parmi les nouveautés, le Couscous Diari Express a attiré l'attention en raison de sa préparation rapide de quatre minutes seulement. Ce produit incarne une réinvention du couscous traditionnel, répondant aux modes de vie contemporains sans pour autant négliger les racines culinaires tunisiennes. Également présente, la gamme Ojao sans gluten qui témoigne de l'engagement du groupe pour une alimentation inclusive et adaptée aux tendances de bien-être, répondant aux exigences d'un marché soucieux de santé.
Cette édition du Sial marque une étape clé dans la stratégie d'expansion internationale du groupe, qui vise à renforcer la visibilité des produits tunisiens auprès d'un public professionnel et international. En partenariat avec le Centre de promotion des exportations (Cepex), le groupe s'engage aussi à valoriser l'excellence tunisienne sur les marchés mondiaux. Hedi Gaaya, Directeur Général du groupe, souligne que cette collaboration symbolise leur ambition de promouvoir l'agroalimentaire tunisien et d'accroître la visibilité des produits tunisiens au-delà des frontières, en captant l'attention des distributeurs et partenaires potentiels.
Dans le domaine de l'innovation, le groupe s'engage à investir dans des technologies modernes, y compris l'intelligence artificielle, afin d'optimiser ses processus de production. Cette démarche vise à garantir une approche durable tout en maximisant l'efficacité, réduisant les coûts et répondant aux exigences croissantes des consommateurs.
