Un groupe d'agriculteurs de la région de Kairouan a exprimé ce samedi 30 novembre 2024 son mécontentement face à la chute des prix de l'olive, qui varient entre 1.100 et 1.300 millimes le kilogramme. Des prix jugés insuffisants pour couvrir les coûts de production, selon les agriculteurs concernés.

Dans la région d'Oulad Achour, relevant de la délégation de Bouhajla, les protestations ont pris une tournure plus radicale. Les agriculteurs ont bloqué la route reliant Sfax à Bouhajla et incendié des pneus, suite au refus des propriétaires de moulins d'accepter la récolte d'olive, faute de liquidités disponibles.

La hausse des coûts de la main-d'oeuvre, qui a dépassé les 30 dinars par individu, a également contribué à la suspension de la récolte. De nombreux agriculteurs ont ainsi décidé de cesser leur travail sur les oliveraies, jugeant les conditions économiques trop défavorables.

Dans une déclaration accordée à une radio privée, un commerçant a précisé qu'auparavant, il achetait directement entre 10 et 15 tonnes d'olives auprès des agriculteurs, qu'il revendait ensuite aux moulins. Aujourd'hui, il n'achète plus qu'une tonne, en raison de l'arrêt de la récolte par les agriculteurs.

Cette situation a provoqué une paralysie dans les marchés locaux de l'olive, perturbant le flux économique et alimentant un climat de tension. Les agriculteurs, inquiets pour leur avenir, redoutent un impact majeur sur la production annuelle.

Il convient de rappeler que le gouvernorat de Kairouan se classe au deuxième rang au niveau national après Sidi Bouzid en termes de production d'olive. La récolte y est estimée à 206.000 tonnes, soit environ 42.000 tonnes d'huile d'olive, provenant de 11,8 millions d'oliviers cultivés sur une superficie de 190.000 hectares.