Madagascar: Thomas Pesquet, ambassadeur du chocolat malgache

Un succès d'estime aux multiples saveurs. En 2015, l'International Cocoa Organization (ICCO) a attribué à Madagascar le label « Cacao Fin », à l'issue d'une réunion de très haut niveau au Radisson Blu. Une reconnaissance de la qualité exceptionnelle de ses fèves. Selon Nans Mouret, sourceur de cacao chez Valrhona, « Madagascar est le seul pays où l'on peut obtenir 100 % de cacao fin, un avantage indéniable pour l'industrie du chocolat à l'échelle mondiale », selon la publication d'un magazine spécialisé en la matière.

Selon toujours ses révélations, Valrhona, qui se procure des fèves malgaches, a récemment attiré l'attention en envoyant des chocolats à la Station Spatiale Internationale avec l'astronaute Thomas Pesquet. « Un geste symbolique qui met en avant la réputation mondiale du cacao de Madagascar », d'après les commentaires glanés ici et là.

Comme les bonnes nouvelles ne viennent jamais seules, il a été aussi annoncé la mise en oeuvre du programme Global Youth Leadership for Sustainable Cocoa, GYLSCO. « Soutenu par des partenaires nationaux et internationaux, le GYLSCO reflète l'engagement de Madagascar à promouvoir un cacao de qualité, durable et compétitif, tout en plaçant la jeunesse au centre des priorités en matière d'éducation, d'emploi et d'innovation. Une démarche qui incarne une vision commune pour un développement agricole à la fois ambitieux et responsable », précise un communiqué explicatif. Le cacao de Madagascar est une filière prospère qui commence à gagner une place de choix sur l'échiquier économique national.

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