BATNA — La Présidente Directrice Générale (PDG) du groupe industriel public des productions laitières (Giplait), Samah Lahlouh, a annoncé samedi depuis Batna le lancement d'une plateforme numérique de suivi des opérations de production et de distribution du lait à travers le pays au cours du premier trimestre 2025.

Lors de sa visite à la laiterie Aurès à la zone industrielle de Batna en compagnie du wali, Mohamed Benmalek, la même responsable a précisé que cette plateforme inclura les activités des 15 unités que compte le groupe dans le pays dont celle de Batna de sorte à suivre l'approvisionnement du marché national en ce produit.

Elle permettra également, a-t-elle ajouté, de connaitre les quantités produites par le groupe et celles produites par chacune de ses laiteries d'une manière pour mieux maitriser la production et la commercialisation.

Mme Lahlouh a inscrit sa visite dans la wilaya Batna dans le cadre des préparatifs du mois sacré du Ramadhan pour prendre connaissance des dispositions des unités productives du groupe pour répondre aux besoins du marché national et augmenter la production en cas de besoin.

Elle a également mis l'accent sur la qualité des produits Giplait fabriqués à 100 % à base de lait frais en adéquation avec les efforts des autorités supérieures du pays pour réduire la facture des importations, soulignant que depuis juin passé, le lait frais a été introduit à la production du lait pasteurisé à hauteur de 15 % pour remplacer progressivement la poudre de lait importée.

La même responsable a rappelé les potentialités du groupe qui couvre actuellement plus de 50 % des besoins du marché national en lait pasteurisé et qui renforcera son réseau de laiterie par une nouvelle devant entrer en activité avant le Ramadhan prochain à Rouiba (Alger) avec une capacité de plus de 1 million litres/jour, estimant la quantité produite actuellement par le groupe à 5,2 millions litres/jour.

Le groupe Giplait oeuvre à se rapprocher davantage du consommateur par l'élargissement de son réseau de points de vente, a encore ajouté sa responsable.

Mme Lahlouh a visité les différentes structures de la laiterie Aurès et a reçu des explications sur la production de l'unité et ses perspectives de développement.