Situé à la croisée des chemins entre producteurs, commerçants et consommateurs, le marché de gros de Bir El Kasâa représente un véritable poumon pour l'économie tunisienne. Toutefois, son potentiel restait sous-exploité, avec une capacité utilisée à moitié et des infrastructures vieillissantes. Aujourd'hui, un vaste projet de modernisation et d'optimisation voit le jour, porté par la volonté d'offrir des solutions novatrices aux acteurs économiques et de garantir des prix plus justes pour les citoyens. C'est ce qu'a annoncé Sofiene Tarmiz PDG de la société tunisienne des marchés de gros (Sotumag).

Lors de son passage ce vendredi sur les ondes de la Radio Nationale, Sofiene Tarmiz a indiqué des mesures ambitieuses sont en cours pour moderniser cette infrastructure cruciale et optimiser son rôle dans l'économie nationale.

Actuellement, la superficie exploitée du marché de Bir El Kasâa s'étend sur 25 hectares, soit seulement la moitié de sa capacité totale de 50 hectares. Afin de maximiser cet espace, un vaste programme de réhabilitation est en préparation. Les initiatives prévues incluent l'ajout de nouveaux pavillons pour accueillir davantage de commerçants et répondre à une demande croissante, ainsi que la mise en place d'une plateforme d'exportation destinée à faciliter l'accès des produits locaux aux marchés internationaux. Par ailleurs, l'introduction de cartes d'accès vise à mieux organiser l'entrée des intervenants, notamment les agriculteurs, intermédiaires et détaillants.

"Nous voulons exploiter pleinement le potentiel de ce marché tout en offrant des services modernes qui répondent aux attentes des agriculteurs et des consommateurs », a souligné Sofiane Tarmiz.

Il a ajouté que les efforts pour améliorer l'approvisionnement des marchés portent déjà leurs fruits.

"Depuis janvier 2024, les quantités de fruits et légumes introduites dans les marchés de gros ont atteint 351.642 tonnes, marquant une augmentation de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Cette progression s'explique notamment par une amélioration des conditions climatiques et une meilleure organisation logistique", a-t-il expliqué, tout en précisant que cette augmentation a permis une baisse significative des prix, offrant un soulagement bienvenu aux consommateurs.

Sur un autre plan, Sofiane Tarmiz rappelle que les détaillants doivent respecter les marges bénéficiaires fixées par l'arrêté ministériel de 2020. "Ces marges sont de 35 % pour les produits dont le prix est inférieur à 900 millimes, de 30 % pour ceux entre 900 et 1.500 millimes, et de 25 % pour les produits au-delà de 1.500 millimes", a-t-il précisé.

Il est à noter que pour renforcer la transparence, la société tunisienne des marchés de gros (Sotumag) publie quotidiennement un bulletin des prix, accessible sur son site officiel et sa page Facebook. Cela permet aux citoyens de suivre l'évolution des tarifs et de mieux préparer leurs achats.