À quelques heures de la fin de 2024, les préparatifs vont bon train pour célébrer la Saint-Sylvestre. À Lubumbashi, si certains ont choisi de passer cette soirée en famille, d'autres optent pour un diner au restaurant avec leur famille ou entre amis. Et, déjà, certains restaurants font le plein de réservations.

Pour la Saint-Sylvestre, Ali Mpoy, un avocat rencontré au centre-ville de Lubumbashi, dans le sud de la RDC, a déjà arrêté son programme : « Cette journée-là sera exceptionnelle. Avant midi, on va rester à la maison. Et après, on va aller au resto. »

La plupart des restaurants affichent déjà complet. Dans l'un d'entre eux, le Steak House par exemple, sur 150 places, 90 sont déjà réservées. Mais Ardy Mushamuka, chargé du service commercial, relativise : « Il y a des clients qui appellent déjà pour des réservations, d'autres passent à la caisse. Mais ce qui est vrai aussi, c'est que l'argent ne circule pas beaucoup. Et ceux qui ont davantage de moyens vont passer ces fêtes à l'étranger. »

Malgré la crise ressentie, La Brioche, une pâtisserie qui sert aussi des plats cuisinés, a également fait le plein de réservations pour ce 31 décembre. Le restaurant de l'hôtel Lubumbashi, par contre, se tourne déjà vers 2025. Le jour du Nouvel An, il compte réaliser un chiffre d'affaires de 6 000 dollars, explique, avec sourire, Etienne Kabemba, son gérant. « L'année 2025 sera bonne, lance-t-il. Nous avons 300 places réservées. Ce 1eᣴ janvier sera une meilleure journée que les années antérieures. Pour le buffet, le plat est fixé à 20 dollars par personne ».

Si des centaines de personnes iront au restaurant à la Saint-Sylvestre, des milliers d'autres Lushois vont plutôt fêter le Nouvel An en famille.