Madagascar: Art culinaire - Johary Tsiory fait de sa passion un métier

Influenceur et créateur de contenu, Johary Tsiory Rakotondrainitomaho, 32 ans, incarne une nouvelle génération d'influenceurs, où la passion pour la gastronomie se transforme en un véritable projet professionnel. En février 2020, il a lancé son blog Tiakaly, un espace dédié aux découvertes culinaires, accessible sur Facebook, Instagram et TikTok. Aujourd'hui, Tiakaly est bien plus qu'un simple passe-temps, c'est devenu son travail à plein temps. L'histoire de Tiakaly débute avec un désir simple, qui est de partager l'amour de la nourriture.

« L'origine de Tiakaly est la page où je voulais véhiculer deux mots essentiels : j'aime manger et la nourriture. Cela représente l'esprit que je veux diffuser sur les réseaux sociaux », explique-t-il. Son objectif initial était de faire découvrir à ses abonnés des endroits nouveaux, sortir des habitudes de consommation et faire découvrir des plats méconnus. Il veut aussi offrir une alternative aux restaurants classiques que les gens visitent habituellement.

Avant de se consacrer pleinement à Tiakaly, Johary Tsiory était rédacteur web, puis responsable d'équipe et de bien-être, ainsi que responsable de la prospection B to B. Un parcours professionnel varié, mais qui ne le comblait pas autant que la passion qu'il avait pour la nourriture. Petit à petit, Tiakaly a pris de l'ampleur. Les restaurants commencent à le solliciter pour mettre en avant leurs spécialités. Il a accepté, mais avec une exigence de qualité. « Je ne veux pas donner de retours négatifs devant la caméra pour dévaloriser un endroit, mais je les partage directement avec les restaurateurs, dans l'intention d'améliorer leurs offres », précise-t-il.

Au départ, il n'aurait jamais imaginé que Tiakaly deviendrait un métier. C'était juste un hobby, une manière de partager ce qu'il aime. Aujourd'hui, il en fait sa vocation.

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