Le président de la Chambre des propriétaires des grandes surfaces commerciales, Hédi Bakkour, a annoncé, ce mercredi 5 février 2025, le lancement de la vente des bouteilles d'huile d'olive vierge d'une capacité d'un litre dans toutes les grandes surfaces commerciales, une opération qui a commencé il y a environ une semaine. Selon lui, la demande a été jugée satisfaisante.

Il a également précisé, dans une déclaration accordée à une radio privée, qu'en 2024, environ 7,5 millions de litres d'huile d'olive ont été écoulés à un prix de 15 dinars le litre, soit un tarif bien inférieur à celui pratiqué sur le marché, où le prix était d'environ 25 dinars.

Le rythme d'approvisionnement des grandes surfaces se poursuivra tout au long de l'année, et les quantités disponibles restent suffisantes.

Hédi Bakkour a précisé que cette année, les prix de vente sont fixés à 12,5 dinars pour les bouteilles d'un litre et à 37 dinars pour celles de 3 litres. Il a souligné que le succès de l'initiative de l'année dernière, particulièrement grâce à la qualité de l'huile d'olive fournie par l'Office de l'huile, a permis de fidéliser une clientèle régulière, habituée à acheter ce produit dans les grandes surfaces.

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Il a également ajouté que les stocks d'huile d'olive vierge seront disponibles tout au long de l'année et que la commercialisation a débuté fin janvier dernier. Cependant, il reste difficile de prédire les taux de demande ou les quantités qui seront vendues.

Il est à rappeler que le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé, lors d'une conférence de presse la semaine dernière, la mise à disposition d'environ 250 000 litres d'huile d'olive vierge extra, précisant que l'approvisionnement continuera en fonction de la demande. Par ailleurs, le stock disponible à l'Ofgice national de l'huile s'élève à 100 000 litres.