À Madagascar, c'est un bilan qui ne cesse de s'alourdir : 42 personnes sont mortes depuis la mi-juin 2025 dans plusieurs régions du pays à la suite d'intoxications alimentaires et d'un empoisonnement, selon les autorités. Empoisonnement volontaire contesté par des sources médicales auprès de RFI, alors que les résultats des analyses menées pour connaître le type de poison utilisé se font toujours attendre.
Dans ce contexte d'incertitude, la peur gagne de nombreux consommateurs qui n'osent plus se rendre dans les « gargotes », ces petits restaurants de rue habituellement très fréquentés. À Antananarivo, capitale de Madagascar, beaucoup de ces restaurateurs déplorent de lourdes pertes économiques.
Les revenus chutent
Un calme inhabituel règne dans le petit restaurant tenu par Fyh, 21 ans, et sa mère. En temps normal, les habitants du quartier d'Andavamamba viennent y savourer du « composé », un plat malgache à base de légumes et de pâtes, mais depuis deux semaines, la peur des intoxications a fait chuter leurs revenus de 70%.
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« D'habitude, à cette heure là, dit Fyh, il y a des gens qui viennent, qui partent, qui font la queue mais actuellement il y a personne. Il y a beaucoup de gens qui nous demandent si c'est rassurant les aliments, si c'est bien propre, s'ils ne risquent pas de tomber malade. »
« Rumeurs »
A quelques pas de là, Niry vend gâteaux d'anniversaire et pâtisseries. Elle partage le même constat : ses clients ont peur de tomber malade : « Depuis ces intoxications, notre activité a beaucoup baissé. Nous on vend des donuts. Même si c'est beau et frais, les gens ne les achètent pas. Pareil pour les sandwichs avec de la mortadelle, les gens en ont peur. Des rumeurs disent aussi que certaines marques d'huile ou de farine sont frelatées ou empoisonnées. »
Face à la multiplication des cas d'intoxications alimentaires, le ministère en charge de la Consommation appelle à la vigilance et indique que des produits suspects ont été retirés des magasins.
