L'Office des céréales a annoncé la collecte de 518 000 quintaux de semences sélectionnées jusqu'au 6 juillet 2025, soit 5,3 % du total des céréales récoltées à ce jour. Ce chiffre dépasse les volumes enregistrés au cours des cinq dernières années, traduisant une amélioration notable de la qualité des semences produites localement.

Cette performance s'inscrit dans le cadre du projet national « SEDIAST » (Système innovant de semences et mécanismes d'expansion dans les systèmes de production pluviale du blé), qui vise à produire 550 000 quintaux de semences de qualité sur une période de dix ans. Ce projet, présenté par le ministre de l'Agriculture Ezzedine Bencheikh le 24 janvier 2025, ambitionne de renforcer la sécurité alimentaire et la résilience du secteur agricole face aux changements climatiques.

Selon les données officielles, la quantité totale de céréales collectées a atteint 9,7 millions de quintaux, avec un rythme de collecte quotidien estimé à 229 000 quintaux. Le blé dur domine la campagne avec près de 6 millions de quintaux, suivi de 2,7 millions de quintaux d'orge et de 455 000 quintaux de blé tendre. Les céréales destinées à la consommation représentent environ 9,2 millions de quintaux, soit 94,7 % des volumes globaux collectés.

Sur le plan régional, le gouvernorat de Béja se positionne en tête avec 2,2 millions de quintaux collectés, représentant 23,3 % du total national. Il est suivi par Bizerte avec 1,375 million de quintaux (14,1 %), Siliana avec près de 13 %, et Jendouba qui atteint 11,6 %.

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Cette dynamique confirme l'importance des régions du nord-ouest dans la filière céréalière nationale, tout en soulignant l'urgence d'investir davantage dans la collecte, le stockage et la valorisation des semences locales.