ALGER — Les équipes d'agents de contrôle relevant du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national poursuivent, dans le cadre de la prévention contre les intoxications alimentaires durant la saison estivale, les campagnes de sensibilisation à l'égard des citoyens et des opérateurs économiques à travers les wilayas du pays, en coordination avec les différents secteurs concernés, indique samedi un communiqué du ministère.

Inscrites dans le cadre du programme national de prévention contre les intoxications alimentaires pour la saison estivale, ces campagnes sont organisées sous le slogan : "Ensemble pour un été sans intoxications alimentaires".

Ces initiatives visent à renforcer la conscience collective quant à l'importance du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire, notamment en période de canicule qui accroit les risques d'intoxication résultant d'une mauvaise conservation ou préparation, ou encore d'une exposition anarchique de produits périssables, ajoute le communiqué.

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Ces campagnes prévoient des visites d'inspection sur les plages, dans les commerces, les restaurants, les kiosques saisonniers et les points de vente de boissons et de glaces outre l'organisation de rencontres directes avec les citoyens pour leur donner des conseils pratiques sur les bonnes habitudes alimentaires, tout en les incitant à signaler toute infraction susceptible de porter atteinte à leur santé.

A ce titre, le ministère a affirmé que ces campagnes de prévention se poursuivront tout au long de la saison estivale, en coordination avec les différents corps de sécurité, dont la Police et la Gendarmerie nationale (GN), en vue de garantir une saison estivale sécurisée et exempt d'intoxications alimentaires.

A cette occasion, le ministère a invité tous les citoyens et les opérateurs à adhérer activement à ces efforts collectifs visant à préserver la santé publique.