La balance commerciale alimentaire a enregistré un excédent de 824,1 millions de dinars (MD) au cours des six premiers mois de l'année 2025, contre un excédent de 1 833,9 MD sur la même période en 2024. Le taux de couverture s'établit ainsi à 125,0 % à fin juin 2025, contre 154,5 % à fin juin 2024, selon les données publiées mardi par l'Observatoire National de l'Agriculture (ONAGRI).

En valeur, les exportations alimentaires ont reculé de 20,7 %, tandis que les importations ont diminué de 2,0 %. Cette baisse s'explique principalement par la chute des exportations d'huile d'olive (-31,1 %), de dattes (-13,3 %) et de produits de la pêche (-17,0 %), malgré une réduction des importations de céréales (-13,5 %), de sucre (-40,3 %) et d'huiles végétales (-26,7 %).

Le prix moyen à l'exportation de l'huile d'olive a chuté à 12,85 dinars par kilogramme, enregistrant une baisse de 52,4 % par rapport à l'année précédente. De même, les prix à l'exportation ont diminué de 20,3 % pour les tomates, tandis qu'ils ont progressé de 0,4 % pour les produits de la pêche, de 1,9 % pour les dattes et de 23,3 % pour les agrumes.

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Du côté des importations, les prix des céréales ont évolué différemment : baisse de 18,2 % pour le blé dur et de 1,4 % pour le blé tendre, contre une hausse de 5,8 % pour l'orge et de 8,7 % pour le maïs. Le prix du sucre a également enregistré une forte baisse de 28,6 %, alors que les prix des huiles végétales ont augmenté de 19,5 %, ainsi que ceux du lait et des dérivés, en hausse de 15,6 %.

Par ailleurs, le déficit de la balance commerciale globale du pays a augmenté de 23,5 % durant le premier semestre 2025, atteignant -9 900,5 MD, contre -8 017,4 MD à la même période en 2024. Le total des importations a progressé de 4,3 %, passant de 39 971,2 MD à fin juin 2024 à 41 674,2 MD à fin juin 2025. Selon l'ONAGRI, l'excédent de la balance commerciale alimentaire a contribué à réduire le déficit global de la balance commerciale de 8,3 %.