Safi — L'Initiative nationale pour le développement humain (INDH) poursuit, dans la province de Safi, la concrétisation de résultats tangibles sur le terrain à travers le soutien à des initiatives féminines prometteuses, qui redonnent vie aux produits locaux et contribuent à l'amélioration des conditions de vie des femmes rurales.
Parmi ces expériences exemplaires figure la coopérative "Enniyate" pour la production et la valorisation du câprier à Khat Azkane, un modèle féminin pionnier ayant su transformer cette plante emblématique, réputée pour sa grande qualité dans la région, en une véritable filière locale génératrice de revenus stables et porteuse d'un développement durable.
Dans le siège de la coopérative, des femmes rurales s'affairent avec minutie à trier les grains de câpres avant de les stocker dans de grands récipients en vue de leur salaison et de leur conditionnement, une scène illustrant la parfaite harmonie entre le savoir-faire artisanal hérité des ancêtres et l'esprit collectif qui anime les femmes de la région.
Restez informé des derniers gros titres sur WhatsApp | LinkedIn
Fondée en 2018 à l'initiative de Mina Labyad, la coopérative est née de la volonté de cette agricultrice de reconvertir son activité d'élevage vers la culture et la valorisation du câprier, plante emblématique de Khat Azkane, devenue une alternative économique prometteuse pour l'emploi féminin en milieu rural, où les femmes disposent d'un savoir reconnu dans la cueillette et le traitement du produit.
L'activité de cette structure repose sur la transformation du câprier sous plusieurs formes, à savoir câpres marinées au sel, à l'huile d'olive ou aux herbes telles que le thym et le romarin, câpres séchées intégrées aux épices, ainsi qu'un miel de câprier qui connaît un engouement croissant sur les marchés locaux grâce à sa qualité.
Cette structure, qui se veut un espace d'épanouissement et de valorisation des compétences féminines, offre également l'occasion à ses six membres de bénéficier de formations en gestion, qualité et commercialisation, permettant également la création d'emplois saisonniers au profit d'autres femmes de la région.
Dans une déclaration à la MAP, la vice-présidente de la coopérative, Ibtissam Elkazouir, a souligné que cette expérience représente une source de fierté pour ses adhérentes grâce à l'appui précieux de l'INDH, précisant que la coopérative ambitionne désormais, après l'obtention de l'agrément sanitaire, de conquérir de nouveaux marchés aux niveaux régional et national.
Pour sa part, Maryam, membre de la coopérative, a indiqué que son adhésion lui a permis d'apprendre de nouvelles techniques de production et d'améliorer le revenu de sa famille, ajoutant que le travail collectif a renforcé la confiance entre les femmes et instauré un véritable esprit de solidarité.
Le soutien de l'INDH, estimé à 213.000 dirhams, a permis à la coopérative d'acquérir les équipements nécessaires à la production, d'améliorer la qualité de ses produits et d'assurer la continuité de ses activités, faisant d'elle un modèle réussi de valorisation des produits locaux dans la province de Safi.
Dans ce sens, le chef du service d'amélioration du revenu et d'insertion économique des jeunes à la Division de l'action sociale (DAS) de la préfecture de la province de Safi, Abdellah Ourika, a affirmé que l'INDH joue un rôle clé au niveau provincial dans la promotion de l'emploi féminin en milieu rural et le renforcement de la contribution des femmes à la dynamique de développement local.
M. Ourika a, dans ce sens, précisé que durant la période 2020-2024, l'INDH a financé 407 projets au niveau provincial, dont 325 dans le cadre du soutien aux petites et moyennes entreprises et 82 axés sur les chaînes de production à fort potentiel d'emploi.
Ces projets ont permis, a-t-il dit, de créer de nouvelles opportunités d'emploi et de stimuler l'esprit d'entrepreneuriat chez les jeunes et les femmes.
Et de soutenir que pour l'année 2025, 68 nouveaux projets sont programmés et seront prochainement validés et mis en oeuvre.
L'expérience de la coopérative "Enniyate" illustre ainsi le succès de l'approche de l'INDH en matière de soutien aux initiatives féminines rurales axées sur l'amélioration du revenu et l'insertion économique, tout en mettant en lumière la capacité d'innovation des femmes rurales et leur aptitude à transformer les ressources locales en levier réel de développement durable.
