Caxito — Après avoir récolté en 2024 environ 120 tonnes de café robusta, cette année, la ferme Monserrate s'attend à une production très faible, environ 60 tonnes, faute de pluies et de systèmes d'irrigation.

Située à une douzaine de kilomètres de la localité Bula Atumba, dans la province de Bengo, la ferme de Monserrate s'étend sur mille hectares, dont 40 sont consacrés à la culture du café. Selon son propriétaire, Ernesto Cirilo, interrogé par l'ANGOP, la ferme cultive exclusivement du café robusta, car cette variété est considérée comme plus résistante aux conditions climatiques locales. Jusqu'à ce jour, on a déjà planté environ 100 mille jeunes plants de café, ce qui renforce la nécessité de renouveler les techniques et la production, puisque la ferme est encore plus dépendante des caféiers âgés de 50, 60, voire 70 ans.

Pour ce faire, il encourage la technique de la taille radicale pour permettre la régénération des arbres anciens, ainsi que la reprise de la production en deux ans, afin d'atteindre le plein rendement dès la troisième année. Il soutient également la diversification des produits, comme la banane et le cacao au milieu des caféiers comme stratégie complémentaires de rendement, c'est ainsi qu'il cultive dans son espace six hectares de cacao. Le producteur rappelle qu'en 1974 l'Angola était le troisième producteur mondial de café, avec environ 230 mille tonnes par an.