Luanda — La gastronomie angolaise était présente ce vendredi à la clôture des festivités commémorant le 25 mai, Journée de l'Afrique, qui se sont déroulées dans la Ville autonome de Buenos Aires (CABA), en Argentine.

Organisée par le groupe des ambassadeurs et chargés d'affaires des pays africains accrédités en Argentine et résidant à Buenos Aires, cette activité a permis de présenter la diversité et la richesse de la cuisine africaine, à travers une exposition de plats typiques et traditionnels de différents pays du continent.

À cette occasion, selon un communiqué de presse du représentant diplomatique dépêché auprès de l'ANGOP, l'Angola a présenté des plats traditionnels qui ont mis en valeur l'authenticité et la saveur de sa cuisine nationale, suscitant l'intérêt et la curiosité des invités et des participants présents.

L'ambassadeur d'Angola en Argentine, Azevedo Xavier Francisco, a estimé que la participation de l'Angola constituait une opportunité de promouvoir la culture nationale par la gastronomie, ainsi que de renforcer les liens d'amitié et de coopération entre les peuples africains et la société argentine.

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« La cuisine est l'une des expressions les plus fortes de l'identité d'un peuple. Aujourd'hui, nous avons eu l'occasion de mettre en valeur une partie de la richesse culturelle de l'Angola à travers nos saveurs, nos traditions et notre hospitalité », a déclaré le diplomate.

Selon l'ambassadeur, des initiatives de ce type contribuent également à rapprocher les peuples et à valoriser le patrimoine culturel africain à l'étranger.

Actuellement, neuf pays africains disposent d'une ambassade à Buenos Aires : l'Algérie, l'Angola, la République démocratique du Congo, l'Égypte, la Libye, le Maroc, le Nigéria, l'Afrique du Sud et la Tunisie.

L'événement s'est déroulé au Club Belgrano et a réuni des membres du corps diplomatique, des invités de marque et des représentants de la communauté africaine résidant en Argentine.