Les prix à la production dans le secteur agricole ont baissé au deuxième trimestre de cette année. L'indice des prix à la production agricole (PPI-A) qui s'établissait à 96,2 en mars, a reculé de 2,3 % pour atteindre 94,0 en juin. Sur une base mensuelle, l'indice a diminué de 1,0 % en avril et de 1,7 % en mai, avant de progresser légèrement de 0,4 % en juin. Cette baisse s'explique principalement par le recul des prix des produits végétaux, qui représentent 58,7 % du poids total de l'indice. Leur sousindice est passé de 93,5 en mars à 88,1 en juin, soit une diminution de 5,8 %.
La baisse concerne notamment les légumes frais, dont les prix ont diminué de 8,9 %. Le recul a été particulièrement marqué pour les carottes, dont le prix a chuté de 54,6 %, et les creepers soit les légumes à tiges filantes, en baisse de 12,9 %. Les prix de certains autres légumes frais ont également diminué de 2,6 %. Les fruits et noix ont aussi enregistré une baisse de 6,3 %, principalement en raison du recul de 20,4 % du prix de l'ananas.
Les évolutions ont toutefois varié selon les mois. En avril, l'indice des autres produits végétaux a diminué de 5,1 %, principalement sous l'effet d'une baisse de 3,9 % des prix des légumes frais. Le prix des carottes a reculé de 27,2 % et celui d'autres légumes frais de 9,7 %. Cette baisse a été partiellement compensée par une hausse de 20,5 % du prix des tomates. Les prix des fruits et noix ont, eux, diminué de 11,2 %, avec une baisse de 18,2 % du prix de l'ananas.
En mai, l'indice a encore baissé de 4,2 %. Les prix des légumes frais ont diminué de 4,7 %, notamment ceux des tomates, en recul de 17,4 %, et des creepers, en baisse de 5,5 %. Les prix des fruits et noix ont également diminué de 4,8 %, avec une baisse de 11,4 % pour l'ananas.
Restez informé des derniers gros titres sur WhatsApp | LinkedIn
En juin, l'indice des autres produits végétaux a progressé de 1,0 %. Les prix des fruits et noix ont augmenté de 10,7 %, notamment grâce à une hausse de 9,9 % du prix de l'ananas. Cette progression a été partiellement contrebalancée par une baisse de 26,2 % des prix des stimulants et épices, dont le gingembre qui a reculé de 5,3 %. Les prix des légumes frais ont également diminué de 0,5 %, avec une baisse de 36,5 % du prix des carottes et de 5,8 % des creepers. Cette évolution a été partiellement compensée par une hausse de 6,6 % du prix de certains autres légumes frais. La canne à sucre a également enregistré une baisse. Pour la période de janvier à juin, son indice s'est établi à 90,5, sur la base du prix final du sucre de la campagne 2025-2026. Cela représente une diminution de 12,3 % par rapport au prix de la campagne 2024-2025.
À l'inverse, les prix des animaux et produits animaux ont progressé. Leur indice est passé de 100,0 en mars à 102,3 en juin, soit une hausse de 2,3 %. Cette évolution est liée à une hausse des prix de la volaille de 1,9 %, des oeufs de 6,0 %, du bétail de 6,0 % et du lait de 8,6 %. Après cette hausse en avril, l'indice est toutefois resté inchangé en mai et en juin.
Sur l'ensemble du deuxième trimestre, l'indice global des prix à la production agricole a diminué de 2,6 %, passant de 96,7 au premier trimestre à 94,2 au deuxième trimestre.
