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Contre le diabète, quelles protéines consommer et lesquelles éviter?

Ce n'est plus un mystère, dans la prévention du diabète de type 2, le contenu de l'assiette (et plus généralement l'hygiène de vie) a son rôle à jouer. Et les protéines ne sont pas dénuées d'intérêt. Du moins quelques-unes d'entre elles. Car si certaines protègent, d'autres augmentent le risque. Afin de savoir quels produits privilégier, une équipe chinoise a enquêté.

 

Commons Wikimedia

Aliments riches ne protéines

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