26 novembre, 2023
Afrique du Nord: Huile d'olive - Un produit du terroir qui vaut de l'or
Pour la saison en cours, les pronostics donnent à lire une baisse de la production nationale s'agissant de l'huile d'olive pour aller au-dessous de 180.000 t. Plus »
Afrique du Nord: Salon du Chocolat & Pâtisserie Expo 2023 - Gourmand avec du chocolat en traces
Les enfants invités au processus de fabrication du chocolat Plus »
Afrique du Nord: L'huile d'olive, un produit phare de la Tunisie
L'histoire de l'olivier en Tunisie est très riche, car elle s'étale sur plusieurs siècles. Plus »
24 novembre, 2023
Tunisie: Institut International de Recherche - Quand l'huile d'olive tunisienne est bradée sur le marché international
L'huile d'olive tunisienne est exportée majoritairement à faible coût (2 dollars le litre), principalement vers l'Italie et l'Espagne, où elle est… Plus »
22 novembre, 2023
Afrique du Nord: Le prix de l'huile d'olive flambe - L'or vert, richesse nationale et source de frustrations
L'Etat est appelé à mettre en place une stratégie différente en matière de promotion de l'huile d'olive sur le marché local. Plus »
Afrique du Nord: Billet | Freiner la spéculation et la flambée des prix
Sécheresse, stress hydrique structurel, changement climatique, virus, tensions géopolitiques... Plus »
Afrique du Nord: Pourquoi | Pourquoi se plaindre...
Les marchands des quatre saisons ont vraiment la main très lourde. Plus »
Tunisie: Crises et pénuries alimentaires - Prier pour la pluie ou pour la baisse des prix ?
On aurait dû, au terme de ce mois de novembre, fignoler les derniers préparatifs des semailles et bien nourrir la terre après l'avoir, a priori, cultivée… Plus »
21 novembre, 2023
Afrique: Industrie agroalimentaire - Le marché africain, une manne cachée
L'industrie agroalimentaire est un secteur vital, essentiel et stratégique. D'abord parce qu'elle contribue à la sécurité alimentaire du pays, mais… Plus »
20 novembre, 2023
Tunisie: Kaïs Saïed - «L'huile d'olive tunisienne est de qualité mais à l'export, elle est non valorisée»
Le Chef de l'Etat a réitéré son appel à démanteler les réseaux qui détournent l'huile végétale subventionnée… Plus »
19 novembre, 2023
Tunisie: Peut-on vraiment faire pousser des plantes sans terre ?
La réponse est oui. L'hydroculture ou hydroponie permet de cultiver des plantes sans terre en remplaçant celle-ci simplement par de l'eau additionnée de… Plus »
Afrique: Au siège de l'UTICA, du 23 au 25 novembre - Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de retour !
La 5ème édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie sera organisée les 23, 24 et 25 novembre 2023, au siège de l'UTICA à Tunis. Plus »
Tunisie: L'arbre - Une fête pas comme les autres
Comment s'est passée «la fête de l'arbre» cette année ? La question pourrait être posée, alors que les différentes… Plus »
15 novembre, 2023
Tunisie: Eco Monde
Zone Euro : un léger rebond du taux de croissance Plus »
14 novembre, 2023
Tunisie: Crise du pain - La farine se fait trop attendre !
Le retard d'approvisionnement en farine, le maintien du prix de cette dernière depuis 2014, l'augmentation des charges, la stagnation des recettes et l'absence de versements… Plus »
13 novembre, 2023
Tunisie: Semaine de la Cuisine Italienne, à partir d'aujourd'hui, à Tunis - Une ode culinaire italienne
L'épicurien voyageur a déjà été débarqué lors du coup d'envoi somptueux, le 10 novembre, à un hôtel à Tunis. Un… Plus »
Tunisie: Port de la Goulette - Un réseau international de trafic de drogue démantelé
Il a fallu six mois d'investigations et de filature pour démanteler l'un des plus importants réseaux de trafic international de drogue implanté dans la… Plus »
12 novembre, 2023
Afrique: Novembre au jardin, tous les conseils
Ça y est, nous sommes en novembre, voici venu le temps de la plantation. Plus »
11 novembre, 2023
Tunisie: Lancement de la VIIIe édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde
La VIIIe édition de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, une initiative soutenue par le ministère italien des Affaires étrangères et de la… Plus »
09 novembre, 2023
Tunisie: Office des terres domaniales - « La vente de vaches atteintes de tuberculose est légale »
La mise en vente de dix vaches contaminées du groupement agricole de l'OTD à Siliana suscite une polémique sur les réseaux sociaux. Plus »
08 novembre, 2023
Tunisie: Questions D'actu | Saison agricole 2023-2024 - Un optimisme mitigé face aux précipitations
La Tunisie, comme tout le pourtour méditerranéen, est frappée de plein fouet par la sécheresse. Plus »
05 novembre, 2023
Tunisie: Bien cultiver le grenadier
Le grenadier est un bel arbuste aux fleurs colorées en trompette et aux fruits goûteux. Bien que le Punica granatum soit une plante méditerranéenne,… Plus »
Tunisie: Restaurants universitaires - Un menu à soigner !
Un menu pas trop varié, plats qui ne sont pas bien garnis, avec un goût un peu fade, voilà ce qu'on dit des repas servis dans les restaurants universitaires.… Plus »
28 octobre, 2023
Tunisie: Banque Mondiale - Programme d'action pour garantir la sécurité alimentaire
Le 9 août 2023, la Tunisie a officiellement ratifié un accord de prêt avec la Banque internationale pour la reconstruction et le développement (Bird)… Plus »
25 octobre, 2023
Tunisie: Sécurité alimentaire - Un engagement fondamental
«Une bonne gouvernance pour la sécurité alimentaire et la nutrition s'impose à tous les niveaux, mondial, régional et national. Elle exige que la… Plus »