Arlette Ophélia Koffi veut devenir la première productrice de champignons ganoderma en Afrique. Elle lancera son entreprise à l'issue d'une période d'incubation dans le cadre du programme « Enable Youth », financé en Côte d'Ivoire par la Banque africaine de développement.
10-mai-2023
Diplômée d'une licence en gestion des entreprises, option entreprenariat, Arlette Ophélia Koffi, 27 ans, peaufine le projet de son entreprise Ivoire Myciculture Distribution (IMD). Ce projet a pris corps lorsqu'un ami l'a orientée vers l'Agence Emploi Jeune (AEJ). Cette structure, qui dépend du ministère ivoirien de la Jeunesse, a lancé un recrutement de jeunes désirant s'engager dans l'agriculture.
« J'ai entendu parler du programme « Enable Youth » par un ami. Je suis allée immédiatement sur le site de l'Agence Emploi Jeune poster ma candidature et j'ai été sélectionnée à la suite d'un entretien. Je n'ai rien payé pour cela », raconte-t-elle.
Grâce au programme « Enable Youth Côte d'Ivoire », financé par la Banque africaine de développement pour 1,4 million d'euros, Ophélia est en incubation pendant six mois à l'école supérieure d'agronomie (ESA) de Yamoussokro, dans le centre du pays. Objectif : développer des compétences techniques avancées dans le domaine agricole.
« Après mon baccalauréat, j'ai fait un BTS (brevet de technicien supérieur) en gestion, et une licence en entrepreneuriat. J'ai visité des sites de production agricole. C'est là que j'ai eu le déclic pour les champignons, notamment les pleurotes et le ganoderma, un champignon médicinal », précise la jeune femme.
Avec les pleurotes et le ganoderma, elle compte produire des pleurotes séchés et associer le ganoderma aux plantes naturelles locales, notamment le thé de savane, la citronnelle, la menthe, le gingembre, un peu de curcuma et de la cannelle.
« Ce sont toutes des plantes médicinales, des produits sains pour notre organisme. Je veux mieux valoriser les plantes africaines », assure-t-elle, précisant qu'elle vise d'abord le marché ivoirien et sous-régional. « Dès que nous sortons de l'incubation, je développe mon entreprise et je serai alors la première productrice industrielle de ganoderma en Afrique », ambitionne-t-elle.
Tanguy Kouakou, binôme d'Ophélia, est ingénieur technique agricole, avec six ans d'expérience dans l'agribusiness. Le programme « Enable Youth Côte d'Ivoire » lui offre la perspective de créer sa propre entreprise et de devenir agripreneur.
Il s'intéresse à la production de champignons pleurotes : « c'est un champignon riche en glucide, en protéine et en fibre qui rentre dans la constitution des tissus des différents organes humains. Il a aussi de fortes vertus anti-thrombose et anti-AVC (accident vasculaire cérébral). Il régule la tension artérielle et le taux de glycémie dans l'organisme humain », énumère-t-il. À l'avenir, Tanguy veut commercialiser les champignons pleurotes frais mis en conserve et des bouillons qui serviront à l'assaisonnement des repas.
« J'ai travaillé en entreprise avant de vouloir m'installer à mon compte dans le secteur agricole. Aussi j'invite les jeunes à revenir à la terre, lance-t-il. C'est un secteur pourvoyeur d'emplois. Pour réussir, il faut une idée novatrice, bien se former et ensuite élaborer son business plan. »
Pour le directeur de l'École supérieure d'agronomie de Yamoussoukro, cette formation de six mois doit permettre aux participants de se forger une mentalité d'entrepreneur agricole et d'acquérir des compétences en gestion d'entreprise.
Le programme « Enable Youth Côte d'Ivoire » vise à renforcer la capacité des jeunes diplômés à créer des entreprises dans les chaînes de valeurs agricoles, dans un pays qui figure parmi les dix pays avec les taux de croissance les plus élevés au cours des dernières années. Le programme encourage aussi les jeunes diplômés à retourner à la terre. La culture du cacao emploie jusqu'à deux millions de personnes en Côte d'Ivoire, la première productrice mondiale.
Tanguy Kouakou, binôme d'Ophélia, ingénieur technique agricole, s'intéresse à la production de champignons pleurotes.
