30 septembre, 2023
Tunisie: Voyages | Turquie Gaziantep - La ville où la pistache est reine
Istanbul arrive largement en tête des destinations turques, c'est évident et compréhensible. D'autres villes ont connu des fortunes louables, la région… Plus »
29 septembre, 2023
Tunisie: Valorisation du patrimoine oléicole - Inauguration de la première maison d'hôtes rurale à Sfax
La première maison d'hôtes rurale pour la valorisation du patrimoine local des oliviers et les produits qui y sont issus, a été inaugurée,… Plus »
27 septembre, 2023
Tunisie: Aliments périssables - Le vrai du faux !
La consommation de lait est devenue une source de contraintes, tant les mauvaises surprises lors du déballage du produit ou de la durée de conservation de plus en… Plus »
22 septembre, 2023
Tunisie: Kairouan - Des produits du terroir fort appréciés
La ville de Kairouan est connue pour ses spécialités culinaires très appréciées pour leur raffinement, dont le célèbre kafteji, les… Plus »
21 septembre, 2023
Tunisie: Lutte contre les ravageurs du palmier dattier - La FAO organise une formation pour les facilitateurs des Champs-écoles des producteurs
Le charançon rouge est un ravageur grave qui attaque environ 40 espèces de palmiers dans plus de 50 pays, causant des dommages étendus aux palmiers et à… Plus »
20 septembre, 2023
Tunisie: Ariana - «Borj Baccouche» toujours dans l'attente de sa restauration
Le dossier de restauration et de réhabilitation de «Borj Baccouche», un monument historique en péril au coeur de l'Ariana (Grand Tunis), demeure en… Plus »
16 septembre, 2023
Tunisie: Campagne agricole 2023/2024 - Des mesures exceptionnelles pour soutenir le secteur
Le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche enfile son armure et met les bouchées doubles pour finaliser les préparatifs de… Plus »
Tunisie: FAO | Prix mondial du riz - Une hausse jamais observée
L'indice de référence du riz a bondi de 10 % d'un mois à l'autre pour atteindre son plus haut niveau depuis 15 ans, avec les restrictions d'exportation de… Plus »
08 septembre, 2023
Tunisie: Urgence vitale - La filière laitière en grande difficulté
Deux options, et seulement deux : « Aider l'agriculteur à faire baisser les coûts de production, ou revoir à la hausse le prix du litre de lait ». Plus »
06 septembre, 2023
Tunisie: Sécurité alimentaire | Réserves de céréales - Mettre le pays à l'abri d'une pénurie
Le renforcement des capacités de stockage en matière céréalière est devenu un impératif dont il faut tenir compte pour satisfaire la… Plus »
Tunisie: Sécurité alimentaire | Géopolitique du blé - Répondre aux besoins immédiats des populations confrontées à l'insécurité alimentaire
Après plusieurs années où la sécurité alimentaire mondiale s'est progressivement améliorée, les trois dernières… Plus »
Tunisie: Sécurité alimentaire -L'inflation alimentaire, une menace sourde
L'inflation, qui lamine depuis des années le pouvoir d'achat des ménages pourrait compromettre l'accès économique des plus vulnérables à… Plus »
Tunisie: Sécurité alimentaire | L'essentiel - Réappropriation collective du destin agricole
Vecteur de développement et gage de paix et de stabilité, la sécurité alimentaire devient une urgence à laquelle des solutions innovantes doivent… Plus »
Tunisie: Sécurité alimentaire - L'urgence d'une stratégie globale
La question de la sécurité alimentaire est au coeur des problématiques du développement économique et même au-delà, elle touche… Plus »
24 août, 2023
Tunisie: Des faits et des chiffres
1.391,9 Plus »
22 août, 2023
Tunisie: Contrôle économique, pourquoi en minimiser la portée ?
En ces temps de pénurie de certains produits de consommation, notamment alimentaires, les autorités essaient, par tous les moyens légaux, de remettre de… Plus »
21 août, 2023
Tunisie: Ftdes | Sécurité et souveraineté alimentaire - Une inflation à deux chiffres menace...
Pour la Tunisie, une grande partie des besoins annuels est assurée par les importations et le taux de dépendance à l'égard des céréales… Plus »
18 août, 2023
Tunisie: Le pain se fait toujours rare - Une crise qui perdure et un système à revoir
On distingue environ 3500 boulangeries qui reçoivent de la farine subventionnée, fabriquent et commercialisent du gros pain et des baguettes subventionnés Plus »
11 août, 2023
Afrique: Salon de l'agroalimentaire à «Anuga» en Allemagne - Une meilleure visibilité à l'international
Le Centre de promotion des exportations invite des startup tunisiennes et des PME, opérant dans le secteur de l'agroalimentaire, à présenter leurs produits… Plus »
10 août, 2023
Tunisie: Secteur de la boulangerie - À réorganiser de fond en comble
Ça bouillonne du côté des boulangers. Les uns jubilent, les autres déchantent. Plus »
07 août, 2023
Tunisie: La crise du pain s'aggrave
Aujourd'hui, plusieurs artères de Tunis sont encombrées. Cette congestion constatée depuis les premières heures de ce lundi, 7 aout, s'explique par la… Plus »
01 août, 2023
Tunisie: Tozeur | Agriculture - La production de dattes en hausse
Les opérations de vente sur pied ont démarré en juillet 2023, pour atteindre 100%. Plus »
29 juillet, 2023
Afrique du Nord: Le pain des Tunisiens - Un produit alimentaire, un enjeu politique
En Tunisie, le gaspillage de pain est estimé à 900 mille unités jetées quotidiennement, soit l'équivalent de 5.200 tonnes de farine par an, selon… Plus »
25 juillet, 2023
Tunisie: Céréaliculture en crise - Notre sécurité alimentaire est-elle remise en cause ?
En cette fête de la République, tout le champ lexical lié à l'indépendance et à l'autodétermination nous revient à l'esprit,… Plus »
Afrique: Kaïs Saïed - «La constitution d'un stock stratégique mondial céréalier s'impose»
Selon le Président de la République, la FAO est appelée à constituer un stock stratégique mondial des céréales auquel pourraient… Plus »