02 mars
Tunisie: Production alimentaire mondiale - Près d'un tiers finit dans les poubelles
La Presse
Le gaspillage alimentaire mondial représente une dilapidation colossale de ressources équivalant à 30 ans d'eau potable pour chaque habitant de la… Plus »
Tunisie: Ramadan - Saisie de 2,2 tonnes de bananes et 13,5 tonnes de sucre au cours des dix premiers jours
La Presse
Le directeur de l'Observatoire de l'approvisionnement et des prix au ministère du Commerce et du Développement des exportations, Ramzi Trabelsi, a… Plus »
Sénégal: Ramadan et temps de carême à Matam - Flambée des prix de l'huile, des dattes, du poisson et des oeufs
Sud Quotidien
Le Ramadan et le Carême se déroulent avec une hausse notable des prix de certaines denrées comme l'huile (une denrée de première… Plus »
Sénégal: Maïmouna Dior Fall, une icône de la restauration collective
Le Soleil
Patronne de Prestige Catering SA, Maïmouna Dior Fall est l'une des figures sénégalaises de la restauration collective. Son parcours a débuté aux… Plus »
Sénégal: Jeuner sans s'épuiser - Le secret des super-aliments traditionnels
Le Soleil
Ramadan et Carême invitent à l'élévation spirituelle. Mais comment préserver sa vitalité lorsque les habitudes alimentaires sont… Plus »
01 mars
Tunisie: INSSPA - 4 530 opérations de contrôle menées au cours des 10 premiers jours
La Presse
Environ 4 530 opérations de contrôle couvrant 3 971 établissements actifs dans le secteur alimentaire ont été menées par les équipes… Plus »
Sénégal: Le bissap, produit prisé des consommateurs de Richard-Toll pendant le Ramadan
APS
L'oseille de Guinée, communément appelée bissap, compte parmi les produits les plus prisés sur les marchés de Richard-Toll (nord) en ce mois de… Plus »
28 février
Afrique: Coupe d'Afrik des cuisines - La troisième édition lancée à Paris
Les Dépêches de Brazzaville
La Fondatrice de la Coupe d'Afrik des cuisines, Sandrine Nzinda Kissina, a choisi de donner, le 27 février, le coup d'envoi de la troisième édition à… Plus »
Madagascar: Malakass - La farine de manioc malgache conquiert La Réunion
Midi Madagasikara
Malakass, la farine de manioc sans gluten, fait son entrée sur le marché réunionnais avec une promesse de qualité et de santé.… Plus »
27 février
Angola: Le groupe Carrinho suspend l'importation de viande de porc congelée
ANGOP
Le groupe Carrinho a annoncé ce vendredi la suspension définitive de l'importation de viande de porc congelée, réaffirmant ainsi son engagement en… Plus »
Afrique: Où se situe la Tunisie parmi les producteurs de viande dans le monde arabe ?
La Presse
La viande rouge continue d'occuper une place essentielle dans l'alimentation et les traditions sociales du monde arabe, particulièrement durant le mois de Ramadan où… Plus »
Sénégal: Un élevage piscicole de la région de Kaffrine récolte 100 kilos de poissons
APS
Un élevage piscicole de la commune de Saly-Escale a récolté 100 kilos de poissons, vendredi, ce qui donne de l'espoir à l'Agence nationale de… Plus »
Tunisie: Sardine - Quand le 'poisson du pauvre' devient un luxe pendant Ramadan
La Presse
En plein Ramadan, période où les repas en famille se multiplient et où le poisson occupe une place centrale sur les tables de l'iftar, le sardine, longtemps… Plus »
Sénégal: Journée d'actions sociales à la SSPP Le Soleil - Des kits alimentaires de l'Ambassade de Türkiye distribués aux habitants de Hann
Le Soleil
L'Amicale des femmes du Soleil a organisé, hier, au siège du quotidien national, une journée d'actions sociales au profit des populations vulnérables.… Plus »
Afrique: Lutte contre la pêche INN en Afrique de l'Ouest - Huit navires arraisonnés dans le cadre de l'opération Espadon
Le Soleil
La Commission sous régionale des pêches (Csrp) a présenté hier le bilan de l'opération « Espadon ». Menée conjointement, du 9… Plus »
Tunisie: Affaire du monopole de la farine subventionnée - 24 ans de prison pour Mohamed Bouanane, président de la Chambre des boulangers
La Presse
La chambre criminelle spécialisée dans les affaires de corruption financière près le Tribunal de première instance de Tunis a rendu son verdict… Plus »
26 février
Tunisie: Faut-il vraiment laver les dattes avant de les consommer pendant le Ramadan ?
La Presse
Alors que les dattes trônent sur les tables d'iftar et de shour pendant le Ramadan, la question de leur lavage revient chaque année. Plus »
Sénégal: Kolda - Distribution de 400 kits alimentaires à des familles vulnérables de la région
APS
Quatre cents familles vulnérables de la région de Kolda (sud) ont reçu un appui en kits alimentaires, jeudi, dans le cadre d'un partenariat liant le… Plus »
Sénégal: Des kits alimentaires offerts à des populations de Kalolack et Kaffrine
APS
La Fondation turque DIYANET, en partenariat avec l'ONG sénégalaise Alfityanu Humanitarian International dirigée par Cheikh Mahi Aliou Cissé,… Plus »
Sénégal: Sédhiou - Des kits alimentaires à des familles nécessiteuses
APS
l'ONG internationale Qatar Charity a offert, jeudi des kits alimentaires aux familles vulnérables de la région de Sédhiou (sud), a appris l'APS des… Plus »
Cote d'Ivoire: Jeûne et carême - Le vice-Premier ministre offre près de 80 tonnes de vivres et 5 millions FCFA aux communautés musulmane et chrétienne d'Abobo
Fratmat.info
Le vice-Premier ministre, ministre de la Défense, Téné Birahima Ouattara, par ailleurs député de la commune d'Abobo, a décidé de… Plus »
Maroc: Rigueur pour les uns, arbitraire pour les autres
Libération
Les récentes inondations qui ont ravagé de nombreuses régions du pays n'ont pas eu de préférences. Elles n'ont pas choisi leurs victimes. L'eau… Plus »
Madagascar: Systèmes alimentaires - Mise en place des cantines scolaires basées sur des achats locaux
Midi Madagasikara
Seuls 15 % des élèves des écoles primaires publiques réparties sur 15 régions ont accès à une cantine scolaire. Plus »
Sénégal: La pièce théâtrale 'Janax yi ak nit ñi' sensibilise sur 'les risques sanitaires et agricoles liés aux rongeurs'
APS
L'Institut de recherche pour le développement (IRD) annonce avoir lancé une tournée nationale du spectacle intitulée "Janax yi ak nit ñi" (Des… Plus »
25 février
Afrique: Vulgariser la culture des légumineuses pour préserver les sols et la nature
SciDev.Net
À la faveur d'une série de webinaires organisés en janvier 2026 par le Réseau des journalistes scientifiques d'Afrique francophone (RJSAF), des… Plus »
